Cette recette de Riz aux sardines dumón est l’une des plus acclamées dans toutes les cuisines. C'est une combinaison spectaculaire d'ingrédients qui ne laissera personne indifférent.
Avec une base de riz qui sera toujours bonne, en paella, en risotto ou avec les accessoires appropriés, nous cuisinerons une entrée de restaurant. Le sardines Ce sont des poissons bleus sains qui ont une intensité et une saveur exceptionnelles. Les amateurs de bon poisson apprécieront pleinement une recette simple et spectaculaire de riz aux sardines. Notez comment le préparer
Ingrédients
- ½ kg de riz
- ¾ kg de sardines
- 1 poivron séché
- 2 tomates moyennes
- Grammes de beurre 30
- 1 tranche de pain
- Gousses d'ail 2
- Huile
- Sal
1.Cette recette est très simple pour préparer les meilleures sardines fraîches naturelles du marché, vous pouvez les trouver ici ! au sein du Groupe Dumón. Ce poisson nous offre une saveur impressionnante, cela vaut la peine d'acheter une bonne portion de poisson bleu comme celui-ci chaque fois que nous le pouvons.
2. Préparez une grande poêle avec un bon filet d'huile. Nettoyez bien les sardines en enlevant les têtes et les arêtes. Cette tâche peut être effectuée directement chez le poissonnier. À la maison, nous les lavons un peu et enlevons les épines que nous pouvons trouver.
3.Dans une paella, on utilise le beurre et on donne au riz un premier point de cuisson. Avec du beurre, nous obtiendrons un résultat beaucoup plus doux.
4. Après environ deux minutes, nous ajoutons la sauce. On mélange bien avec le riz. On ajoute les sardines frites et un litre d'eau ou de bouillon, n'oubliez pas de doubler la quantité de liquide que de riz.
5.Le riz mettra environ 20 minutes pour être parfaitement cuit. On le sert avec un peu de mayonnaise, le résultat sera digne d'un restaurant.