Salade de quinoa au saumon

11 Mar 22
Salade de quinoa au saumon

Si vous aimez le poisson autant que nous, vous allez sûrement adorer ça❤ Aujourd'hui à Recettes Dumon Nous vous apprendrons comment préparer cette succulente salade Quinoa avec Saumon Norvégien Fraîchement sorti de sa conserve transparente.


Prenez note des ingrédients, et dégustez un plat délicieux, et 100% sain en 3, 2, 1....
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🔹600g Quinoa (mélange rouge et blanc)
🔹1 Boîte de Saumon
🔹8 œufs de caille à la coque
🔹1 avocat
🔹1 tomate
🔹1 carotte
🔹1 citron vert
🔹1 cuillère à soupe de câpres
🔹1 cuillère à café de moutarde en grains
🔹1 piment
🔹Huile d'olive extra vierge
🔹Sel et poivre au goût
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Préparation:
Hacher l'avocat, la tomate et râper la carotte séparément, puis mettre le tout dans un bol. Ajoutez ensuite les câpres et le piment. Coupez quelques œufs et ajoutez-les au mélange avec le jus de citron vert, puis ouvrez la conserve de saumon norvégien et émiettez les filets, ajoutez-les dans le bol avec le quinoa. 
Enfin, ajoutez du sel et du poivre au goût avec un filet d'huile d'olive extra vierge pour lui donner une touche exquise.

Pour servir, formez d'abord une base de pâté de saumon en laissant un trou au centre pour déposer une montagne de mélange. Décorez dessus avec des œufs de caille et du saumon.

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